LABORATORIO RESPONSABILE PREPOSTO
Microbiologia alimenti Elena Sorrentino Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Macinazione (piano terra) Maria Cristina Messia Luisa Falasca
Laboratorio Chimico e Strumentale di Tecnologie Alimentari (piano terra) Maria Cristina Messia Luisa Falasca
Laboratorio Preparativo di Tecnologie Alimentari (piano terra) Alessandra Fratianni Luisa Falasca
Laboratorio di Spettrofotometria e Separazioni (piano terra) Alessandra Fratianni Luisa Falasca
Laboratorio di Microscopia (piano terra) Lucia Maiuro Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Preparativa Sensoriale (piano terra) Patrizio Tremonte Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Genetica Microbica (piano terra) Mariantonietta Succi Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Microbiologia Alimentare (piano terra) Mariantonietta Succi Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Proteomica (piano terra) Patrizio Tremonte Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Enologia  (piano terra) Massimo Iorizzo Silvia Jane Lombardi
Laboratorio di Reologia (primo piano) Francesco Lopez Francesca Cuomo
Laboratorio di Spettroscopia Molecolare (primo piano) Francesco  Lopez Pasquale Avino
Laboratorio di Chimica Analitica (primo piano) Pasquale Avino Francesco Lopez
Laboratorio Didattico di Chimica (primo piano) Francesco Lopez Pasquale Avino
Laboratorio di Chimica Fisica (primo piano) Francesco Lopez Pasquale Avino
Laboratorio di Fisica (primo piano) Paolo Mauriello Marilena Cozzolino
Laboratorio preparativo di Chimica Fisica (primo piano) Francesco Lopez Pasquale Avino
Laboratorio di Chimica Strumentale  (primo piano) Pasquale Avino Francesco Lopez
Laboratorio di Tecnologie degli Alimenti  (primo piano) Antonella De Leonardis Vincenzo Macciola
Laboratorio di Patologia Vegetale Molecolare (secondo piano) Filippo De Curtis Giuseppe Ianiri
Laboratorio di Patologia Vegetale (secondo piano) Giuseppe Lima Giuseppe Ianiri
Laboratorio di Entomologia
Generale ed Applicata (secondo piano)
Andrea Sciarretta Giuseppe Ianiri
Laboratorio di Agronomia (secondo piano) Sebastiano Delfine Giovanni Santopuoli
Laboratorio di Miglioramento Genetico/Produzioni Animali (secondo piano) Maria Silvia D’Andrea Marisa Palazzo
Laboratorio di Pedologia (secondo piano) Claudio Colombo Erika Di Iorio
Laboratorio di Miglioramento Genetico (terzo piano) Fabio Pilla Marisa Palazzo
Laboratorio di Nutrizione Animale (terzo piano) Elisabetta Salimei Marisa Palazzo
Laboratorio di Zoocolture (terzo piano) Nicolaia Iaffaldano Marisa Palazzo
Laboratorio di Microbiologia Agraria (terzo piano) Massimo Iorizzo Biagi Zullo
Laboratorio di Biotecnologie Microbiche (terzo piano) Lucia Maiuro Biagi Zullo
Laboratorio di produzione e qualità della carne (terzo piano) Giuseppe Maiorano Marisa Palazzo
Laboratorio di Analisi degli alimenti di origine animale
scientifiche (terzo piano)
Giuseppe Maiorano Marisa Palazzo
Laboratorio di Analisi Sensoriale (terzo piano) Siria Tavaniello Marisa Palazzo
Laboratorio di Istologia (terzo piano) Siria Tavaniello Marisa Palazzo
Laboratorio di Tecnologie dei Cereali (II° Edificio Polifunzionale, ex Parco Scientifico) Maria Cristina Messia Maria Carmela Trevisonno